హైదరాబాద్ హాస్టళ్లలో ఆహార సంక్షోభం: ఇక దోసా, ఇడ్లీకి తాత్కాలిక బ్రేక్!

హైదరాబాద్ నగరంలో కమర్షియల్ గ్యాస్ కొరత ప్రభావం రోజురోజుకూ తీవ్రంగా కనిపిస్తోంది. హోటళ్ల తర్వాత ఇప్పుడు ఈ సమస్య హాస్టళ్లు, పీజీ వసతులపై కూడా ప్రభావం చూపుతోంది. నగరంలోని ఐటీ కారిడార్ ప్రాంతాల్లో ఉన్న హాస్టళ్ల సంఘం తాజాగా విడుదల చేసిన సూచనల ప్రకారం గ్యాస్ సరఫరా తగ్గిపోవడంతో ఆహార తయారీలో కొన్ని మార్పులు చేయాల్సిన పరిస్థితి ఏర్పడింది.

ఇప్పటికే నగరంలోని హోటల్స్ అసోసియేషన్ కమర్షియల్ గ్యాస్ సరఫరా సరిపడా లేకపోవడంతో వ్యాపారం కొనసాగించడం కష్టమవుతోందని ప్రకటించింది. ఈ పరిణామాల మధ్య హాస్టళ్ల నిర్వాహకులు కూడా గ్యాస్ వినియోగాన్ని తగ్గించేందుకు కొన్ని కీలక నిర్ణయాలు తీసుకున్నారు.

హాస్టల్ అసోసియేషన్ మార్గదర్శకాల ప్రకారం.. ప్రస్తుతం గ్యాస్ వినియోగాన్ని తగ్గించడానికి కొన్ని ఆహార పదార్థాల తయారీని తాత్కాలికంగా నిలిపివేయాలని నిర్ణయించారు. ముఖ్యంగా ఎక్కువ గ్యాస్, నూనె వినియోగం అవసరమయ్యే అల్పాహారాలు అయిన దోసా, ఇడ్లీ, పూరి వంటి వంటకాలను తాత్కాలికంగా పరిమితం చేయనున్నారు. ఇవి తయారు చేయడానికి ఎక్కువ సమయం పాటు గ్యాస్ వినియోగించాల్సి వస్తుండడంతో ఈ నిర్ణయం తీసుకున్నట్లు నిర్వాహకులు తెలిపారు.

అదేవిధంగా హాస్టళ్లలో సాధారణంగా అందించే టీ, కాఫీ తయారీని కూడా తాత్కాలికంగా నిలిపివేయొచ్చని సమాచారం. గ్యాస్ వినియోగాన్ని తగ్గించే క్రమంలో కొన్ని రకాల కూరలు, ప్రత్యేక వంటకాలను కూడా పరిమితం చేసే అవకాశం ఉంది. అయితే హాస్టళ్లలో నివసించే వారికి కనీస అవసరమైన ఆహారం అందించడంలో ఎలాంటి అంతరాయం కలగకుండా చర్యలు తీసుకుంటామని అసోసియేషన్ తెలిపింది.

ప్రస్తుతం అందుబాటులో ఉన్న గ్యాస్ సరఫరాతో అన్నం, సాధారణ వంటకాలు వంటి మౌలిక ఆహార పదార్థాలను మాత్రమే అందించే విధంగా ఏర్పాట్లు చేయనున్నట్లు సమాచారం. అదనంగా హాస్టళ్లలో గ్యాస్ సిలిండర్లతో స్వయంగా వంట చేసుకునే సదుపాయాన్ని కూడా తాత్కాలికంగా నిలిపివేయాలని నిర్ణయించారు.

హైదరాబాద్ నగరంలో వేలాది మంది ఐటీ ఉద్యోగులు, విద్యార్థులు, ఇతర ఉద్యోగులు హాస్టళ్లు, పీజీలలో నివసిస్తున్నారు. ఈ కొత్త పరిమితులు వారి దైనందిన జీవన విధానంపై ప్రభావం చూపే అవకాశం ఉంది. ముఖ్యంగా ఉదయం అల్పాహారం విషయంలో మార్పులు రావడం వల్ల చాలా మందికి ఇబ్బందులు ఎదురయ్యే అవకాశముంది.

ఇక దేశవ్యాప్తంగా కమర్షియల్ గ్యాస్ సరఫరా తగ్గుతున్న నేపథ్యంలో ఇలాంటి ప్రభావాలు కొన్ని ప్రాంతాల్లో కనిపించవచ్చని నిపుణులు చెబుతున్నారు. గ్యాస్ సరఫరా సాధారణ స్థితికి వచ్చే వరకు ఈ పరిమితులు కొనసాగవచ్చని హాస్టల్ నిర్వాహకులు తెలిపారు. అయితే పరిస్థితి మెరుగుపడిన వెంటనే మళ్లీ సాధారణ మెనూను పునరుద్ధరిస్తామని హామీ ఇస్తున్నారు.

ఈ పరిణామాలు నగర జీవనశైలిపై ఎంత ప్రభావం చూపుతాయో రాబోయే రోజుల్లో స్పష్టంగా తెలుస్తుంది. ప్రస్తుతం మాత్రం హైదరాబాద్ హాస్టళ్లలో దోసా, ఇడ్లీ వంటి అల్పాహారాలు తాత్కాలికంగా కనుమరుగయ్యే పరిస్థితి ఏర్పడింది.