₹50 లక్షల జాబ్‌ను వదిలి ₹5 కోట్ల వ్యాపారం: “ది మొమో మాఫియా” సక్సెస్ స్టోరీ

నేటి కాలంలో నెలకు లక్షల్లో జీతం, ఏసీ గదుల్లో కూర్చుని చేసే కార్పొరేట్ ఉద్యోగం అంటే ఎవరికైనా ఒక కల. ముఖ్యంగా సంవత్సరానికి ₹50 లక్షల ప్యాకేజీ అంటే సమాజంలో గౌరవం, విలాసవంతమైన జీవితం సొంతమైనట్లే. కానీ, కొందరు వ్యక్తులు ఆ సౌకర్యవంతమైన గూటిని వదిలి, ఆకాశంలోకి ఎగిరేందుకు సిద్ధపడతారు. అలాంటి ఒక సాహసోపేతమైన ప్రయాణమే "ది మొమో మాఫియా" వ్యవస్థాపకుడి సక్సెస్ స్టోరీ.

కేవలం 2.5 ఏళ్లలోనే ఒక చిన్న ఐడియాను ₹5 కోట్ల టర్నోవర్ సాధించే బ్రాండ్‌గా మార్చిన ఈ కథ, రిస్క్ తీసుకోవాలనుకునే ప్రతి యువకుడికి ఒక గైడ్ లాంటిది.

సుఖవంతమైన జీవితం వద్దు.. సవాలే ముద్దు!

గుర్గావ్‌కు చెందిన ఈ యువకుడు ఉన్నత విద్యను పూర్తి చేసి ఒక ప్రముఖ కార్పొరేట్ సంస్థలో భారీ జీతానికి పనిచేసేవాడు. జీవితం సాఫీగా సాగిపోతున్నా అతని మనసులో ఎప్పుడూ ఒకటే ఆలోచన ఉండేది "నాకంటూ ఒక సొంత బ్రాండ్ ఉండాలి." చాలా మంది వ్యాపారం ప్రారంభించాలని అనుకుంటారు కానీ చేతిలో ఉన్న అధిక జీతంతో కూడిన ఉద్యోగాన్ని వదులుకోవడానికి భయపడతారు. కానీ ఇతడు తన కంఫర్ట్ జోన్ నుండి బయటకు రావాలని నిర్ణయించుకున్నాడు. తన వద్ద ఉన్న పొదుపు మొత్తాన్ని పెట్టుబడిగా పెట్టి భారతదేశంలో అత్యంత వేగంగా విస్తరిస్తున్న ఫాస్ట్ ఫుడ్ మార్కెట్‌పై దృష్టి సారించాడు.

మొమోస్‌లో 'మాఫియా' ఎలా పుట్టింది

భారతదేశంలో మొమోస్ అనేవి ఒకప్పుడు కేవలం స్ట్రీట్ ఫుడ్‌కే పరిమితం. రోడ్ల పక్కన లభించే ఈ వంటకానికి క్రేజ్ ఉన్నప్పటికీ శుభ్రత నాణ్యత విషయంలో కస్టమర్లలో అసంతృప్తి ఉండేది. ఈ లోపాన్నే తను అవకాశంగా మలుచుకున్నాడు.

"ది మొమో మాఫియా" అనే పేరుతో ఒక వినూత్నమైన బ్రాండ్‌ను సృష్టించాడు. పేరులోనే ఒక ఆకర్షణ ఉండేలా చూసుకున్నాడు, ఇది యువతను త్వరగా ఆకర్షించింది. కేవలం స్టీమ్డ్ మొమోస్ మాత్రమే కాకుండా టాండూరి మొమోస్, ఫ్రైడ్, కుర్కురే మొమోస్, చీజ్ లోడెడ్ వేరియంట్స్ వంటి విభిన్న రుచులను ప్రవేశపెట్టి మొమోస్ తినే పద్ధతినే మార్చేశాడు.

విజయానికి దారితీసిన 4 ముఖ్య వ్యూహాలు

కేవలం 30 నెలల్లోనే ₹5 కోట్ల టర్నోవర్ సాధించడం వెనుక అద్భుతమైన బిజినెస్ ప్లాన్ ఉంది. భారీ షోరూమ్‌ల కోసం లక్షల రూపాయల అద్దెలు కట్టకుండా మొదట 'క్లౌడ్ కిచెన్' పద్ధతిని ఎంచుకున్నాడు. దీనివల్ల నిర్వహణ ఖర్చులు తగ్గి, కేవలం ఫుడ్ క్వాలిటీపై దృష్టి పెట్టడం సాధ్యమైంది. స్విగ్గీ, జొమాటో వంటి యాప్స్‌ను సమర్థవంతంగా వాడుకున్నాడు. ఆన్‌లైన్ ఆర్డర్ల ద్వారా నగరంలోని ప్రతి మూలకు తన బ్రాండ్‌ను తీసుకెళ్లాడు. ఏ బ్రాంచ్ నుంచి ఆర్డర్ చేసినా ఒకే రకమైన రుచి ఉండేలా జాగ్రత్తలు తీసుకున్నాడు. ఆహారం వేడిగా, సురక్షితంగా డెలివరీ అయ్యేలా అత్యుత్తమ ప్యాకేజింగ్ పద్ధతులను అనుసరించాడు.

ఎదురైన సవాళ్లు.. అచంచలమైన పట్టుదల

కార్పొరేట్ ఆఫీసులో ఫైల్స్ చూసుకోవడం వేరు కిచెన్‌లో గ్రౌండ్ లెవల్ పనులు చూసుకోవడం వేరు. సరఫరా వ్యవస్థ నిర్వహణలో మొదట్లో అనేక ఇబ్బందులు ఎదురయ్యాయి. నమ్మకమైన సిబ్బందిని దొరకబట్టడం, భారీ పోటీ ఉన్న మార్కెట్‌లో నిలదొక్కుకోవడం ఒక యుద్ధం లాంటిదే. ఆర్థిక పరమైన ఒత్తిళ్లు ఉన్నప్పటికీ తను నమ్మిన 'క్వాలిటీ' సిద్ధాంతం అతడిని నిలబెట్టింది.

నేటి తరం స్టార్టప్ ఔత్సాహికులకు సందేశం

ఈ సక్సెస్ స్టోరీ మనకు మూడు ముఖ్యమైన పాఠాలను నేర్పుతుంది. మొమోస్ అమ్మడం ఏంటి అని లోకం అంటుంది, కానీ అదే పనిని పద్ధతిగా చేస్తే కోట్లు సంపాదించవచ్చని ఇతడు నిరూపించాడు. ₹50 లక్షల ఉద్యోగంలో ఉండిపోతే ఈరోజు తను ఒక యజమానిగా వేలమందికి స్ఫూర్తినిచ్చేవాడు కాదు. వస్తువు ఏదైనా సరే దాన్ని జనాల్లోకి ఎలా తీసుకెళ్తున్నాం అనేదే ముఖ్యం.

"ది మొమో మాఫియా" కేవలం ఒక ఫుడ్ బ్రాండ్ మాత్రమే కాదు, అది ఒక పట్టుదల కలిగిన యువకుడి కలల ప్రతిరూపం. ఒకే మూసలో పోసినట్లుగా ఉద్యోగాలు చేయడం కంటే, వినూత్నంగా ఆలోచించి పదిమందికి ఉపాధి కల్పించే దిశగా అడుగులు వేయడం ఎంత గొప్పదో ఈ కథ నిరూపిస్తోంది.